Edelstahl besteht aus einer Legierung aus Eisen, Chrom und Nickel, gemischt mit Spurenelementen wie Molybdän, Titan, Kobalt und Mangan.Seine Metallleistung ist gut, und die hergestellten Utensilien sind schön und langlebig, und das Wichtigste ist, dass es nicht rostet, wenn es Wasser ausgesetzt wird.Daher bestehen viele Küchenutensilien aus Edelstahl.Bei unsachgemäßer Verwendung von Küchenutensilien aus Edelstahl kann es jedoch zu einer langsamen „Anreicherung“ von Schwermetallelementen im menschlichen Körper und damit zu einer Gefährdung der Gesundheit kommen.
Kontraindikationen für die Verwendung von Küchenutensilien aus Edelstahl
1. Vermeiden Sie die Lagerung von zu säurehaltigen Lebensmitteln
Edelstahlgeschirr sollte weder Salz, Sojasauce, Gemüsesuppe usw. über einen längeren Zeitraum enthalten, noch sollte es über einen längeren Zeitraum sauren Saft enthalten.Da die Elektrolyte in diesen Lebensmitteln komplexe „elektrochemische Reaktionen“ mit den Metallelementen im Geschirr eingehen können, werden die Schwermetalle gelöst und freigesetzt.
2. Vermeiden Sie das Waschen mit starken Laugen und starken Oxidationsmitteln
Wie alkalisches Wasser, Soda und Bleichpulver.Denn diese starken Elektrolyte reagieren auch „elektrochemisch“ mit bestimmten Bestandteilen des Geschirrs, wodurch das Edelstahlgeschirr korrodiert und schädliche Elemente gelöst werden.
3. Vermeiden Sie das Kochen und Abkochen chinesischer Kräutermedizin
Da die Zusammensetzung der chinesischen Kräutermedizin komplex ist, enthalten die meisten von ihnen eine Vielzahl von Alkaloiden und organischen Säuren.Beim Erhitzen kann es leicht zu einer chemischen Reaktion mit bestimmten Komponenten im Edelstahl kommen, wodurch die Wirksamkeit des Arzneimittels verringert wird.
4. Nicht für die Leerverbrennung geeignet
Da die Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl geringer ist als die von Eisen- und Aluminiumprodukten und die Wärmeleitung relativ langsam ist, führt ein Leerbrand dazu, dass die Chromschicht auf der Oberfläche des Herdes altert und abfällt.
5. Kaufen Sie keine minderwertigen
Da solches Edelstahlgeschirr aus schlechten Rohstoffen und einer groben Produktion besteht, kann es eine Vielzahl von Schwermetallelementen enthalten, die für die menschliche Gesundheit schädlich sind, insbesondere Blei, Aluminium, Quecksilber und Cadmium.
So reinigen Sie Küchenutensilien aus Edelstahl
Viele Familien verwenden Edelstahlgeschirr, weil es viel stabiler ist als Keramikgeschirr.Nach längerem Gebrauch verliert es jedoch seinen ursprünglichen schönen Glanz.Es ist schade, es wegzuwerfen, und ich habe Angst, es weiterhin zu verwenden.Was soll ich machen?
Der Redakteur verrät Ihnen einen Coup für die Reinigung von Küchenutensilien aus Edelstahl:
1. Füllen Sie 1 Flasche Spülmittel auf und gießen Sie das Spülmittel dann aus dem Flaschenverschluss in einen leeren Becher.
2. Gießen Sie 2 Kappen Ketchup und dann den Ketchup in den Kappen in eine Tasse mit Spülmittel.
3. Geben Sie sofort 3 Verschlusskappen Wasser in die Tasse.
4. Rühren Sie den Aufguss im Becher gleichmäßig um, geben Sie ihn auf das Geschirr und lassen Sie ihn 10 Minuten lang einweichen.
5. Bürsten Sie erneut mit einer Bürste und spülen Sie es abschließend mit klarem Wasser ab. Dann ist alles in Ordnung.
Grund:Die Essigsäure im Ketchup reagiert chemisch mit dem Metall und lässt die Edelstahlpfannen glänzend und neu aussehen.
Erinnerung:Diese Methode ist auch auf Küchenutensilien aus anderen Materialien anwendbar, die stark verschmutzt und dunkel sind.
So pflegen Sie Küchenutensilien aus Edelstahl
Wenn Sie möchten, dass Küchenutensilien aus Edelstahl eine lange Lebensdauer haben, müssen Sie sie pflegen.In den Worten der einfachen Leute muss man es „gemütlich nutzen“.
1. Vor dem Gebrauch können Sie eine dünne Schicht Pflanzenöl auf die Oberfläche von Küchenutensilien aus Edelstahl auftragen und diese dann zum Trocknen auf das Feuer legen. Dies entspricht dem Auftragen eines Schutzfilms auf die Oberfläche der Küchenutensilien.Auf diese Weise ist es nicht nur leicht zu reinigen, sondern verlängert auch die Lebensdauer.
2. Verwenden Sie zum Schrubben von Küchenutensilien aus Edelstahl niemals Stahlwolle, da diese leicht Spuren hinterlassen und die Oberfläche der Küchenutensilien beschädigen kann.Verwenden Sie ein weiches Tuch oder kaufen Sie einen Spezialreiniger.Reinigen Sie es rechtzeitig nach dem Gebrauch, da die Küchenutensilien aus Edelstahl sonst stumpf werden und Dellen bekommen.
3. Küchenutensilien aus Edelstahl nicht längere Zeit in Wasser einweichen, da sonst die Oberfläche der Küchenutensilien stumpf und stumpf wird.Edelstahl leitet die Wärme schneller, also verwenden Sie keine hohe Hitze, nachdem Sie Öl in den Edelstahltopf gegeben haben.
4. Nach längerem Gebrauch rostfreiKüchenutensilien aus Edelstahl weisen braunen Rost auf, eine Substanz, die durch die Kondensation von Mineralien im Wasser über einen längeren Zeitraum entsteht.Gießen Sie eine kleine Menge weißen Essig in den Edelstahltopf, schütteln Sie ihn gut, kochen Sie ihn dann langsam auf, damit der Rost verschwindet, und waschen Sie ihn dann mit Spülmittel.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 21. August 2023
