Nicht alle Teller sind für die Verwendung im Ofen geeignet und es ist wichtig, die Richtlinien des Herstellers für jeden einzelnen Tellersatz zu prüfen.Grundsätzlich können jedoch auch Teller im Backofen verwendet werden, die als ofenfest bzw. ofenfest gekennzeichnet sind.Hier sind einige Arten von Tellern, die allgemein als ofenfest gelten:
1. Keramik- und Steinzeugteller:
Viele Keramik- und Steinzeugteller sind ofenfest.Überprüfen Sie immer die Anweisungen des Herstellers, da bei einigen möglicherweise Temperaturbeschränkungen gelten.
2. Glasplatten:
Hitzebeständige Glasplatten, beispielsweise aus gehärtetem Glas oder Borosilikatglas, sind im Allgemeinen sicher für die Verwendung im Ofen.Überprüfen Sie auch hier die Richtlinien des Herstellers hinsichtlich spezifischer Temperaturgrenzen.
3. Porzellanteller:
Hochwertige Porzellanteller sind oft ofenfest.Achten Sie auf spezifische Anweisungen des Herstellers.
4. Metallplatten:
Platten aus Metallen wie Edelstahl oder Gusseisen sind normalerweise für die Verwendung im Ofen geeignet.Achten Sie jedoch darauf, dass keine Kunststoff- oder Holzgriffe vorhanden sind, die möglicherweise nicht ofenfest sind.
5. Ofenfeste Geschirrsets:
Einige Hersteller stellen Geschirrsets her, die ausdrücklich als ofenfest gekennzeichnet sind.Zu diesen Sets gehören normalerweise Teller, Schüsseln und andere Teile, die den Ofentemperaturen standhalten.
Beachten Sie unbedingt die folgenden Tipps:
1. Temperaturgrenzen prüfen:Überprüfen Sie immer die Anweisungen des Herstellers bezüglich der Temperaturgrenzen.Das Überschreiten dieser Grenzwerte kann zu Schäden oder Bruch führen.
2. Vermeiden Sie schnelle Temperaturänderungen:Plötzliche Temperaturänderungen können einen Thermoschock verursachen, der zu Rissen oder Brüchen führen kann.Wenn Sie Teller aus dem Kühl- oder Gefrierschrank nehmen, lassen Sie diese auf Zimmertemperatur kommen, bevor Sie sie in den vorgeheizten Ofen stellen.
3. Vermeiden Sie dekorierte Teller:Teller mit metallischen Verzierungen, Aufklebern oder Spezialbeschichtungen sind möglicherweise nicht für den Backofen geeignet.Achten Sie auf spezielle Warnhinweise zu Dekorationen.
4. Vermeiden Sie Plastik- und Melaminplatten:Teller aus Kunststoff oder Melamin sind nicht für den Backofen geeignet, da sie schmelzen können.
Beachten Sie stets die Pflege- und Gebrauchsanweisungen des Herstellers, um die sichere Verwendung von Tellern im Backofen zu gewährleisten.Im Zweifelsfall verwenden Sie am besten ofenfestes Backgeschirr, das für das Kochen bei hohen Temperaturen geeignet ist.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 22. Dezember 2023
